旧制土浦中学毕业后，于土浦当地从事农业。因于某次案件中被误认为嫌犯，在侦讯中遭到土浦警察署的殴打，而前往东京进入警视厅工作。 1939年分发至鸟居坂警察署（现麻布警察署），起初担任岗哨外勤的平冢八兵卫之后因检举率为该署最高，调任至搜查一课（刑事部）。之后由1943年至1975年退休为止一直在搜查一课服务。 拥有肉屑的八兵卫、喧哗八兵卫、鬼之八兵卫等众多绰号的平冢八兵卫是著名的一流刑警，其任内单侦办杀人案件便高达124件以上，站在许多战后重要案件之搜查前线。