《八喜盈门》讲述退伍军人周大宝与未婚妻江水莲共同回乡，克服重重阻力，解决了村里大批芹菜滞销的问题，并且创办了芹菜加工厂，带领幸福村乡亲们发家致富，过上真正的幸福生活。